Avokadų - skumbrės užtepėlė

Skumbrė karšto rūkymo. Kadangi buvo nemaža, prireikė dviejų avokadų. Pusės citrinos sultys tiek pagerino skonį, tiek neleido pajuoduoti avokadams. Viską sutryniau šakutėmis. Tepiau ant pusiau perpjautos čiabatos bandelės. Nepagailėjau pipirų, todėl norėjosi ir užsigerti. Būtų tikusi ir arbata, bet alus tiko geriau. 

Skanaus!

Vyne virtos kriaušės šokolade

Valentino dienos patiekalas. 

Mylėkit ir būkit mylimi!

Viščiukų blauzdelės tešloje

Vištiena dar neatsibodo. Ir tikriausiai neatsibos. Šį kartą nusipirkau įpakavimą blauzdelių. Užpyliau ir įtryniau "Cajun" prieskoniais ir palikau marinuotis. Kitą dieną sudėjau į įkaitintą iki 220°C orkaitę. Kepiau pusvalandį. Kol kepė blauzdelės, atšilo sluosniuotos tešlos lapeliai. Lapeliai buvo per ilgi, lyginant su pločiu. Nupjoviau juostelę ir ją perpjovęs pusiau, padėjau ant lapelio vidurio. Ant jos padėjau atvėsusią blauzdelę, apvyniojau tešla, viršų apvyniojau folija ir sustačiau ant kepimo skardos. Vėl kepiau orkaitėje, kol tešla iškepė ir parudo. Patiekiau su Tūkstančio salų padažu.
Skanaus!

Desertas su karameliniais obuoliais

Mažas kambarėlis vėl kvepia keptais obuoliais, karamele ir kava.

Skanaus!