Į pavadinimą buvo galima pridėti dar vieną žodį. Lidl silkės tortas. Visi pagrindiniai produktai pirkti Lidl parduotuvėje.
Želatiną užpyliau vandeniu ir palikau brinkti. Svogūną susmulkinau, užpyliau putojančiu vynu Vinision Ingo ir palikau marinuotis. Juodą duoną, nupjausčius pluteles, sutrupinau į vidutinio stambumo trupinius. Ištirpinau 2/3 pakelio sviesto, užpyliau duoną, gerai išmaišiau, supyliau į torto formą ir lygindamas šaukštu, sutankinau sluoksnį. Torto formai panaudojau sausainių dėžutę, pirmiausia ją išklojęs maistine plėvele. Sieteliu išgraibiau svogūnus, supjausčiau marinuotus agurkus, silkę, viską sudėjau į dubenį. Į kitą dubenį supyliau varškę, grietinę ir gerai išmaišiau. Želatina jau buvo išbrinkusi. Įpyliau dar truputį vandens ir ant mažos ugnies, visą laiką maišydamas, ištirpinau, supyliau į varškės - grietinės mišinį ir vėl gerai išmaišiau. Supyliau svogūnus, agurkus, silkes, lengvai permaišiau ir supyliau į formą. Mažam kambarėlyje nėra šaldytuvo. Bet tokiu laiku jis ir nereikalingas. Lauke buvo atodrėkis. Išnešęs palaikiau ant sniego ir puikiai sustingo.
Prie šio torto puikiai tiko nealkoholinis alus.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą