Maždaug trečdalį kugeliui skirtų bulvių išviriau ir sugrūdau. Pamerkiau į vandenį džiovintus kopūstlapius. Jiems suminkštėjus, nuklojau kepimo skardą. Sutarkavau likusias bulves, nusunkiau, supyliau virtas bulves, pasūdžiau, užbarsčiau prieskoniais, įpyliau kefyro, gerai išmaišiau ir supyliau į kepimo skardą. Kepiau 45 min iki 180 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Kol kepė kugelis, paspirginau šoninės gabaliukus ir svogūnus. Jais užpyliau supjaustytą kugelį ir užpyliau grietine. Valgiau užgerdamas kefyru.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą